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变笨是变暖惹的祸?气候变化影响96%人口大脑发育

2019-09-24| 发布者: 宝坻便民网| 查看: 144| 评论: 3|来源:互联网

摘要: (原标题:原来我变笨是全球变暖惹的祸)图片来自网络本报记者张梦然觉得自己脑子有点不好使了?现在,给你......
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(原标题:原来我变笨是全球变暖惹的祸)

图片来自网络

本报记者张梦然

觉得自己脑子有点不好使了?现在,给你一个谁也无法反驳的借口。

科学家研究称,如果全球变暖继续加剧,到2100年,全球96%的人口可能都无法摄取足够的ω-3脂肪酸,而这种天然脂肪酸对大脑发育十分重要。

这意味着,大多数人会因为全球变暖而变笨。

人类无法自行合成DHA

二十二碳六烯酸,即DHA,ω-3脂肪酸的一种。这是哺乳动物大脑中含量最丰富的脂肪酸,在诸如神经保护、细胞存活和炎症等生理过程中都发挥着重要的作用,在人体大脑皮层中,其含量高达20%。

目前,人们对DHA的补充非常看重。科学意见认为,人类初期大脑的发育,不仅仅需要DHA,8大营养素——蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素都要均衡摄入。

不过,DHA的特殊性在于:尽管这种脂肪酸对神经发育和健康都是必需的,但人类却无法自行合成足够的量,而需要通过摄入鱼类或营养补充剂来满足需要。

DHA可用量面临下降

加拿大戴尔豪斯大学的科学家斯蒂芬尼·科洛姆博、多伦多大学的蒂姆·罗杰斯以及他们来自瑞尔森大学和多伦多大学的同事们,此次开发出了一个数学模型,用以调查在不同的全球变暖情景下,DHA可用量下降的情况。

在水生食物链中,DHA主要由藻类产生,而产生DHA的生化反应过程对温度的细小变化十分敏感。

研究者发现,如果全球变暖继续加剧,DHA产量的下降加上人口的增长,可能会导致全球96%的人口无法从本国出产的鱼身上获取足够的DHA。

那些鱼产量较大、人口相对较少的国家和地区(如格陵兰、挪威、智利和新西兰),其居民或依旧能摄入每日推荐量(100mg)的DHA。但与此形成对比的是,到2100年东亚和东南亚国家(如中国、日本和印度尼西亚)以及大部分非洲国家,将从DHA摄入量有富余,变成摄入量无法达到推荐的最低值。

科洛姆博与罗杰斯总结称:“根据我们的模型,全球变暖将导致全球DHA可用量在接下来的80年内减少10%—58%。”

人类胚胎期和婴儿期受影响最大



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